你上次買東西時沒有被要求給小費是什麼時候?
不僅要求對購買的商品和服務支付小費的要求越來越普遍,而且傳統小費的金額幾十年來也一直在增加。
在 1950 年代,人們通常付 10% 的小費。 到 1970 年代和 80 年代,該百分比已躍升至 15%。
到 2023 年,人們通常會支付 15% 到 25% 的小費。 根據 Creditcards.com 於 2022 年 5 月進行的一項調查,消費者平均表示他們給了超過 21% 的小費。
禮儀專家托馬斯·法利說:“我們現在在全國范圍內看到的是所謂的‘小費膨脹’……一有機會,我們就會收到一台平板電腦,詢問我們願意給多少小費。”作為“禮儀先生”。
冠狀病毒大流行給小費帶來了更大的上行壓力。 在那些日子的高峰期,消費者開始向服務業工人支付他們以前從未有過的東西。
據 Square 稱,2020 年 2 月,就在大流行開始之前,特別是在食品和飲料方面,提供小費的遠程交易份額為 43.4%。 2023 年 2 月,這一比例為 74.5%。
同時,如果人們願意給送餐到家的人 30% 的服務小費,為什麼不在他們來取餐時詢問他們是否願意給小費呢? 餐館開始更頻繁地這樣做——而且這種做法並沒有減弱。
人們付更多小費的另一個原因是更新和更酷的技術——自助服務終端和平板電腦會在你面前的屏幕上彈出三個大的小費建議。 企業主通常會選擇這些選項,如果他們願意,他們也可以禁用該功能。
根據 Creditcards.com 的數據,就這一點而言,22% 的受訪者表示,當他們看到各種建議的小費金額時,他們感到有壓力,要給小費比平時多。
康奈爾大學消費者行為與市場營銷教授邁克林恩說:“他們使用這些選項作為規范范圍的指示,並覺得有必要在該範圍內給小費。所以你問得越多,得到的越多。”酒店管理。
Square、Toast 和 Clover 是外觀時尚時尚的三大知名公司。 這些公司大約十年前成立,旨在幫助企業更智能、更快、更輕鬆地運營。
在某些情況下,他們收取的費用較少,因此接受多張信用卡的負擔較小,不需要長期合同,並提供多種其他有用的工具,包括庫存和員工管理。
Baird 高級研究分析師 Dave Koning 說:“他們將信用卡處理交到個人和非常小的商家手中。” “Square 做得很好……這是一個巨大的增長故事。這是今天業務的一半,”他補充道。
但是,隨著顧客給小費越來越多,引爆點在哪裡呢?
“我不得不相信小費會比現在高。但我也認為在某個地方必須有一個合乎邏輯的上限。我只是不知道它在哪裡,”林恩說。
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